솥뚜껑 구이팬

전통 감성과 고기 맛을 동시에 살리는 조리도구의 정석!

솥뚜껑 구이팬은 이름 그대로 옛날 솥의 뚜껑을 재해석한 넓고 깊이감 있는 철제 구이 전용 팬으로, 고기, 해산물, 채소, 전골까지 한 번에 조리 가능한 전통형 멀티팬입니다.
직화 조리에 강한 두꺼운 철판 구조로 되어 있어 불판 위에서도 변형 없이 오래 사용 가능하며, 가열 시 열이 고르게 퍼져 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 구이 요리를 완성할 수 있습니다.
중앙에서 바깥쪽으로 살짝 기울어진 구조 덕분에 기름이 한쪽으로 자연스럽게 배출되어 더 깔끔하고 건강한 조리가 가능합니다.

주요 특징 및 장점:
• 전통 솥뚜껑 형태 – 조리면 넓음 / 다양한 요리 가능
• 두꺼운 철판 구조 – 강한 열 보존력 / 직화 사용 OK
• 자연 기름 배출 설계 – 덜 느끼하고 깔끔한 맛
• 가정용, 캠핑, 야외용 겸용 – 버너, 화로, 연탄, 가스레인지 모두 사용 가능
• 조리와 감성을 동시에 만족 – 전통 느낌 살리는 주방 아이템

이런 분들께 추천합니다:
• 불맛 나는 고기 구이를 제대로 즐기고 싶은 분
• 캠핑이나 야외에서 분위기 있게 조리하고 싶은 분
• 전, 볶음, 구이 등 다양한 요리를 한 팬으로 해결하고 싶은 분
• 두꺼운 철제 팬을 선호하는 전통파 요리 애호가

사용 팁:
• 첫 사용 전 식용유를 넉넉히 발라 예열해주는 ‘길들이기’ 과정을 거치면 더 오래 사용 가능
• 조리 후 철 수세미로 깨끗이 닦은 뒤 마른 행주로 물기 제거
• 보관 시 기름을 얇게 발라 녹 방지

고기의 맛은 화력과 팬이 결정한다 – 솥뚜껑 구이팬